本文目录一览：

• 1、用香肠做什么菜最好吃？
• 2、香肠做菜怎么做好吃
• 3、香肠炒什么配菜好吃
• 4、茄子,土豆,香肠可以在一起炒菜吗？
• 5、香肠炒菜的做法大全
• 6、什么火腿肠炒菜好吃？

用香肠做什么菜最好吃？

1. 香肠炒饭：香肠切丁，与剩饭一起炒，简单快捷。

2. 香肠炖豆腐：香肠和豆腐的搭配，营养丰富，味道鲜美。

3. 香肠炒青椒：香肠切片，与青椒一起炒，色香味俱全。

4. 香肠烤面包：将香肠切片，放在面包片上，撒上奶酪，烤至金黄。

5. 香肠炒蛋：香肠切片，与鸡蛋一起炒，简单营养。

6. 香肠炖土豆：香肠和土豆的搭配，口感软糯，非常美味。

7. 香肠炒面：香肠切丁，与面条一起炒，味道浓郁。

8. 香肠炖南瓜：香肠和南瓜的搭配，甜而不腻，营养丰富。

9. 香肠炒年糕：香肠切片，与年糕一起炒，口感独特。

10. 香肠炖豆角：香肠和豆角的搭配，味道鲜美，营养丰富。

个人口味不同，多推荐几道，让您有个选择。

食材准备：秋葵、自制香肠半根、蒜瓣4瓣、盐适量、生抽适量、植物油适量

香肠炝拌秋葵的做法：

第一步：秋葵洗净，切去蒂部，注意不要切太多，不然煮的时候营养会流失，甚至干瘪

第二步：汤锅水开以后放入一小勺盐，然后下秋葵焯烫约3分钟，至熟

第三步：自制香肠半根即可，大蒜剥好备用，没有香肠的可以用腊肉，或者金华火腿，就是不要那种市售的火腿肠

第四步：大蒜压成蒜末备用，香肠剥去肠衣，切成长条，秋葵焯熟以后捞出

第五步：把秋葵码盘，撒半小勺盐，淋适量生抽，炒锅烧热，放平时炒菜的量的油，再放入蒜末和香肠，小火煸香，最后把热油和炒香的香肠，蒜末淋到秋葵上，拌匀即可上桌

第二种做法：香肠炒蒜苗

食材准备：广式香肠150g、蒜苗100g、油5g、尖椒适量、生姜一大块

香肠炒蒜苗的做法：

第一步：蒜苗择洗干净后切段，生姜切片、尖椒洗净切成段。

第二步：广式香肠切成稍厚些的斜片。炒锅里倒入油放入切好的广式香肠片，小火煸炒出油，脂肪部分透亮后盛出。

第三步：用锅里煸炒出的油把尖椒与生姜片大火爆香。

第四步：倒入广式香肠片，小火翻炒入味。

第五步：最后撒入蒜苗段，大火翻炒均匀后出锅。

第三种做法：干茄子皮蒸香肠

食材准备：干茄子皮、川式香肠、香葱、蒜瓣、生姜;

干茄子皮蒸香肠的做法：

第一步：干茄子皮清洗一道，用温水泡至微软，捞出，沥干水份，撕成小条;铺在蒸碗底部;

第二步：川式香肠切成斜片，铺在干茄子皮上面

第三步：香葱、蒜瓣、生姜分别切碎，撒在干茄子皮、香肠上;

第四步：蒸锅的水烧开后，放入蒸碗，蒸十五分钟左右，中途，掀开锅盖，将食材搅拌一下;

第五步：食材蒸好后，关火，蒸两三分钟;另起油锅，加热少量植物油，下入另一半葱碎，现制成葱油，浇在食材上，淋一点蒸鱼豉油即可。

第四种做法：香肠锅巴饭

食材准备：腊肠120克、大米300克、乌白菜300克

香肠锅巴饭的做法：

第一步：大米清洗干净放上适量的清水，大约与米的重量相同，可以泡上10分钟味道会更加好。

第二步：将腊肠切片。然后将腊肠平铺在大米的上面。选择灶烧饭功能，开始烹饪。

第三步：当米饭煮好后,自动进入保温状态，让米饭再焖15分钟。这时我们将清洗干净的乌白菜菜帮和菜叶分别切好。

第四步：锅里油热，先下菜帮，接着就下菜叶，翻炒几下略断生加盐调味。注：不要炒太过。将略断生乌白菜倒入饭锅里，盖上盖。

第五步：焖2-3分钟，揭盖，翻拌均匀就可以了。

香肠做菜怎么做好吃

1、香肠炒菜做法一：黄瓜炒香肠 主料：黄瓜香肠适量。辅料：盐鸡粉蚝油生抽适量。食谱做法 黄瓜切片。香肠切片。葱切花。配料。油烧热，我火有点大，最好油温四五成热就放入香肠。快速翻炒。

2、尖椒炒辣香肠 原料：尖椒2个、彩椒1个（尖椒型）、麻辣香肠2根。盐1克、白糖1克、料酒1汤匙、味精0.5克、食用油10克、葱丝少许。做法：尖椒、彩椒洗净切块；辣肠切片，大葱切丝。

3、香肠洗净，擦干水分，切片备用； 锅内倒入30克油烧热，爆香大蒜，放入香肠炒熟，加入青蒜及盐拌匀即可。 工艺提示 香肠可先蒸熟或炸熟后再与蒜同炒。

4、香肠做菜好吃的菜谱一：香肠油条被蛋卷鸡蛋卷饼 主料：烤肠3个，油条3个，鸡蛋2个，面粉25g，水适量，黄瓜半根，沙拉酱或千岛酱适量，甜面酱适量，杏鲍菇一小块，葱一小段，盐少量，油少量。

5、首先，将香肠切成斜片，韭菜洗净后切成段。然后，在炒锅中放入少量水，放入香肠片，待香肠片出油后，再倒入韭菜头翻炒片刻。接着，加入适量的盐，再翻炒均匀。

6、01 香肠炒饭，将香肠切成小块，鸡蛋打散，锅中加入油加热，倒入蛋液和米饭，最后加入香肠，起锅撒上葱花即可，方便快捷，美味营养。

香肠炒什么配菜好吃

1、青蒜炒香肠 ，青蒜去老叶，洗净切好；香肠洗净，切片备用；锅内倒入油烧热，放入香肠炒熟，加入青蒜及盐拌匀即可。 也是一道很简单的菜，操作也简单。

2、香肠炒蒜苔好吃，做法：蒜苔去根去头，胡萝卜去皮，香肠冲洗一下。蒜苔切小段；胡萝卜切条，香肠斜切成薄片，葱切碎。炒锅上火，放入适量食用油，炒香葱花。把香肠放入炒至半熟。放进胡萝卜条翻炒。

3、青椒炒火腿肠 准备所需食材 青椒去头，去籽，切刀切小块。姜拍碎，然后剁碎。火腿肠斜刀切薄片。热锅下油，下姜和火腿肠，中小火慢慢煎香，然后起锅备用。

4、香肠炒荷兰豆好吃，家常小炒，清新爽口，营养美味，简单易做，厨房小白都能学会！ 食材：荷兰豆、香肠、胡萝卜、姜、蒜、盐。 烹饪过程： 荷兰豆去头尾把筋撕掉，用清水洗净备用。 香肠和胡萝卜洗净切片，姜蒜切末备用。

5、芥兰去叶切长段，二登切花刀、香肠煮熟切片、生姜切片；烧锅下花生油，放姜片、芥兰球、盐、香肠炒至入味时；然后调入味精、白糖炒匀，用湿生粉打芡，淋入麻油翻炒几下出锅即可。

6、烤肠配什么菜好吃 香肠搭配尖椒好吃 香肠与尖椒一起炒制最好吃，在炒制时需要准备两根香肠，两个尖椒，一个彩椒，另外再准备适量的盐和白糖以及味精与食用油，最后再准备少量的葱花。

茄子,土豆,香肠可以在一起炒菜吗？

1.香肠一根在沸水中煮5分钟左右捞出。

2.香肠切片，茄子、土豆、胡萝卜切滚刀块，葱花、蒜末备用。

3.烧热锅，倒油爆香蒜末。

4.加入一大勺郫县豆瓣酱，炒出红油。

5.加入香肠，翻炒一会。

6.倒入土豆、胡萝卜块翻炒。

7.倒入茄子块，翻炒。

8.倒入没过所有食材的清水，中小火焖煮。

9.烧至土豆、胡萝卜熟烂，撒葱花出锅。

香肠炒菜的做法大全

1、尖椒炒辣香肠原料：尖椒2个、彩椒1个、麻辣香肠2根。盐1克、白糖1克、料酒1汤匙、味精0.5克、食用油10克、葱丝少许。做法：尖椒、彩椒洗净切块；辣肠切片，大葱切丝。

2、香肠炒菜做法一：黄瓜炒香肠 主料：黄瓜香肠适量。辅料：盐鸡粉蚝油生抽适量。食谱做法 黄瓜切片。香肠切片。葱切花。配料。油烧热，我火有点大，最好油温四五成热就放入香肠。快速翻炒。

3、香肠炒菜的做法 用料 ：腊肠 2-3根 蒜苔 1小把 木耳 若干 盐 少许 淀粉 少许 腊肠小炒的做法 切菜 请点击输入图片描述 先炒腊肠 请点击输入图片描述 放入青菜，翻炒1分钟。

什么火腿肠炒菜好吃？

我喜欢用双汇的火腿肠，将火腿肠切成细丝，配上胡萝卜丝，莴笋丝，辣椒丝和肉丝，做成一道家常小炒，油加热先炒肉丝，肉丝炒好后入盘，然后再将切好的胡萝卜丝，莴笋丝和火腿肠丝一起翻炒，最后加上炒好的肉丝，翻炒加盐，蚝油，生抽，最后入盘。在炎热的夏天胃口很差的情况下，这样的一道小炒菜，色香味俱全，简直就是一道人间美味。爽口下饭！

炒菜选普通的双汇火腿肠就行。

火腿肠是深受广大消费者喜爱的一种肉类加工食品，它是以畜禽肉为主要原料，辅以填充剂（淀粉、植物蛋** 等），然后再加入调味品（食盐、糖、酒、味精等）、香辛料（葱、姜、蒜、豆蔻、砂仁、大料、胡椒等）、品质改良剂（卡拉胶、Vc等）、护色剂、保水剂、防腐剂等物质，采用腌制、斩拌（或乳化）、高温蒸煮等加工工艺制成，它的特点是肉质细腻、鲜嫩爽口、携带方便、食用简单、保质期长。

腊肠，就这些了，但是有点

金锣火腿肠炒菜好吃 又香味道又好

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